Nike Chaussur Pour 2015 Mini Nike Free Soldes Nike Air Max Pas Cher Nike Roshe Run Pas Cher Sports Free Run Pas Cher

Eu sempre gosto de produzir uma bobeirinha pra presentear meus convidados no Natal. Acho que fazer você mesmo uma lembrancinha é um ato de carinho, você coloca ali um pouco de você e fica bem mais pessoal do que o que se compra pronto, até porque no fim das contas, acho que o valor sentimental pesa muito mais do que o monetário.

Esse ano eu preparei geléia de morangos caseiríssima pros meus convidados :)

Posso confessar uma coisa? Nunca havia feito geléia antes, mas é tão fácil, que daqui pra frente nunca mais compro pronta :)

Optei por uma receita sem adição de gelatina, tudo o que você precisa são morangos, açúcar e limão.

Como eu não resisto, aqui vai um passo-a-passo ilustrado de como fazer uma geléia de morango de-li-ci-o-sa.

Anota aí!

Você vai precisar de:

– 1 Kg de morangos frescos (acho que dá pra fazer também com morangos congelados, mas pra quê, né?)

– 4 xícaras de açúcar

– 2 colheres de sopa de suco de limão

Pode acreditar, só isso mesmo!

Lave os morangos, e com a juda de um amassador de batatas, amasse-os até que virem um purê com pedaços.

Acrescente o limão e o açúcar e leve ao fogo baixinho, misturando até que o purê de morangos absorva todo o açúcar.

Sobre o fogo alto, deixe ferver. Assim que levantar fervura, volte a mexer e continue mexendo por mais ou menos uns 10 minutos.

Pra testar o ponto, coloque um pouquinho da geleia num pratinho frio e aguarde uns segundos. Toque com o dedo pra ver se a mistura está com consistencia “pegajosa”.

Atenção! A mistura só vai atingir a consistência desejada após 24 horas, então, não estressa se sua geléia estiver com cara de calda, é assim mesmo :)

Agora, tem um truquezinho básico pra manter a geleia fora da geladeira numa boa, sem estragar.

Primeiro, você esteriliza seu(s) potinho(s) de vidro e a(s) tampa(s), claro. Daí, você coloca a geléia dentro, até mais ou menos 1cm da borda, feche imeditamente e vire de cabeça pra baixo por uns 5 minutinhos pra “selar” o pote. Isso vai conservar sua geléia por mais tempo ;)

Agora é só enfeitar com fita e tecido e pronto! Taí um mino delicioso pros amigos :)

 

Hmmm, sabe com o que essa geléia combina?? Com esse bolo aqui ó

Ta aí ainda? Corre pra cozinha! :)

E caso eu não apareça mais por aqui até o dia 25…

Feliz Natal!

 
  • Graziela

    Oi Erica,
    Vou fazer essa geléia para dar para algumas amigas. Esa quantidade rende quantos potes? E já abusando, onde você comprou os potinhos?
    Bjs e obrigada

    • HomeSweetener

      Oi, Graziela :)
      Se eu bem me lembro, a receita rendeu uns 12 potinhos. Os potinhos você encontra no Kmart ou na Ikea :)

      • Graziela

        Oi Erica.
        Fiz e ficou uma delicia! Muito fácil de fazer, super aprovada.
        Obrigada e feliz Natal!
        Graziela

  • Valquíria

    Amei vou tentar fazer essa receitinha MA – RA …

%d blogueiros gostam disto: