Hoje é dia de Lia – e de espaguete!

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300 gramas de espaguete

3 dentes de alho picados

½ cebola picada

8 palmitos em rodelas

14 tomates secos em tiras

2 colheres (sopa) de azeitona picada

500 gramas de cream cheese

350 ml de leite

2 colheres (sopa) de molho de tomate

Sal, azeite, orégano e parmesão a gosto

Modo de Preparo

1. Numa frigideira com um fio de azeite, frite os palmitos em rodelas até que eles fiquem dourados. Reserve;

2. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. Inclua os palmitos já preparados, as azeitonas e, em seguida, o cream cheese. Misture bem os ingredientes;

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3. Adicione o leite para deixar o molho mais cremoso. Acrescente os tomates e o molho de tomate;

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4. Cubra a massa previamente pronta com o molho. Salpique orégano e queijo parmesão ralado por cima e aproveite!

 

4lia_espaquete

 

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A Lia é nossa colunista mensal especial para assuntos (salgados) de forno e fogão. Ela é a blogueira por trás do  { As Josephinas }, um blog  de dar água na boca ;)

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  • Graziela

    Ai, meu Deus, nao faz isso com uma gravida!! :-)
    Agora vou sair a procura do palmito…
    Bjs

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